天然植物抽出製品シリーズ

Ethyl gallatel

No.EO-11
化学名:Ethyl gallatel
CAS No:831-61-8
構造式   

分子式 

C9H10O5 分子量 198.17
CAS No. 
831-61-8 物性値

mp 151-152°C

 和名

没食子酸エチルエステル

用途

油脂の抗酸化剤、食品添加剤及び医薬品の中間体に使われる。